Les blettes (bettes/cardes)
En cours
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Le fenouil
Le fenouil L e fenouil commun ( Foeniculum vulgare, ce qui veut dire « petit foin » commun) bat quasiment tous les records en termes de bienfaits pour la santé. Il a un apport calorique extrêmement faible mais est un cocktail imparable de fibres et vitamines,...
Le Pâtisson
Le pâtisson Le pâtisson appartient à la famille des cucurbitacées . Il n'en reste pas moins original par sa forme circulaire et aplatie. Quant à son goût, il est proche de celui de l'artichaut. Cette courge nous propose un cocktail de vitamines comme...
Le pot de bienvenue
Thé glacé citron-gingembre 1 litre d’eau 2 citrons non traités 30 g de gingembre frais 50 g de sucre 1– Faire bouillir l’eau dans une casserole. Laver les citrons, les couper en 2, presser le jus dans l’eau. Ajouter également les peaux dans l’eau. 2–...